El palo azul se trata de la corteza de una planta cocida como Eysenhardtia polystachya, especie de la familia de las fabáceas, en México es conocida también como palo dulce y taray y, en los Estados Unidos, como madera de riñón.Esta bebida se puede hacer de la siguiente manera:Vas a necesitar:-6 tazas de agua y dos cucharadas de corteza de Palo Azul Procedimiento:1. Pon a hervir el agua y cuando empiece a hacer ebullición, agrega la corteza.2. Deja hervir durante una hora y deja que se infusionen.3.  Retira del fuego y cuela la corteza.Modo de uso: Puedes disfrutar de esta bebida de Palo Azul tanto fría como caliente y, a pesar, de que a simple vista no se vea tan “azul”, esto puede variar por la cocción; si lo deseas azul intenso, puedes dejarla hervir media hora más.Esta corteza se ha utilizado en la medicina tradicional durante miles de años y es precisamente cuando se remoja en agua cuando se liberan los flavonoides, esteroles y cetonas que contiene esta poderosa planta.Estas sustancias actúan en beneficio del cuerpo, pues ayudan a desintoxicar el organismo, protegen la salud renal, reducen la inflamación, a perder peso, previenen enfermedades crónicas y la salud mental.Promueve la salud de los riñones: Al ser un agente desintoxicante, consumirlo puede reducir el riesgo de la formación de cálculos renales, así como promover la micción saludable y la expulsión de toxinas del cuerpo. De igual forma ayuda a reducir la inflamación de los riñones si se presenta una infección.Alivia la inflamación: Gracias a las sustancias activas que contiene, esta infusión reduce el dolor provocada por la artritis, también las afecciones que resultan de la gota o dolores de cabeza.Promueve la salud mental: Puede reducir los niveles de la hormona que ocasiona el estrés, calma los nervios y mejora el estado de ánimo.Facilita bajar de peso: Es un aliado ya que actúa como un refuerzo metabólico, pues ayuda al organismo a quemar grasas y calorías para bajar de peso.Se debe evitar el consumo en mujeres embarazadas y que se encuentren lactando.