"De Yucatán para el mundo"Producto 100% YucatecoEsta es una receta de origen Maya y desde ese entonces se acostumbraba mezclar muchas especias para condimentar la comida .El recado negro es un condimento con sabor ahumado, fuerte y picoso. Se usa principalmente para rellenar pollo , puerco , pavo , etc. También se puede usar para sazonar sopas o para mejorar o acentuar el sabor de diferentes platillos como el relleno negro o el tradicional chilmole.