Cazuelita de hierro Fundido con base de maderaEspecial para quesos fundidos y chori-quesosMedidas:15.5cm diámetro4cm AlturaBase de madera16cm Diámetro3 cm AlturaPARA GARANTIZAR RESULTADOS ÓPTIMOS, es importante realizar un buen curado. El curado es un proceso mediante el cual se sella la superficie naturalmente porosa del hierro y se genera una capa anti-adherente.1. Lavar la sartén con un cepillo de cerdas y jabón neutro. Evitar el uso de abrasivos y desengrasantes.2. Secar muy bien. Se puede secar apoyándola unos minutos sobre la hornalla.3. Con un trozo de papel de cocina, aplicar una capa fina de aceite que cubra toda la pieza; puede ser cualquier tipo de aceite de cocina. Si tuviera el asa de madera, quitarla y aplicar también en esa zona.4. Pre-calentar el horno a 180ºC durante 15 minutos y luego colocar la sartén durante 20 minutos.5. Retirar del horno, dejar templar y repetir el proceso. Recomendamos hacerlo al menos tres veces para asegurar que esté sellada.6. Ahora tu sartén ya está lista para usar.