Con tecnología de punta, los afiladores TRAMONTINA son ideales para la industria gastronómica. Cuenta con una gran variedad de modelos y tamaños, que se ajustan perfectamente a cada actividad o proceso productivo. La chaira o afilador estriado profesional de TRAMONTINA, es una excelente opción para mantener el filo de tus cuchillos en óptimas condiciones para cortes perfectos.La anatomía y ergonomía del mango de polipropileno con textura, inyectado directamente sobre el alma de acero, ofrecen seguridad y comodidad durante el manejo. La protección antimicrobiana inhibe y reduce el crecimiento de bacterias y hongos. Esta tecnología se incorpora durante el proceso de fabricación del mango y dura toda la vida útil del producto.Asta en acero carbono revestida con cromo duroArgolla de acero inoxidableMango de polipropileno con protección antibacterial MicrobanDimensiones: Ancho: 6 cm, Largo: 41.5 cmPeso: 0.240 kgCertificado internacional NSFPuede lavarse en lavavajillasHecho en Brasil