Este sartén de hierro fundido o mejor conocido como " sartenes de toda la vida " ( siempre que se cuiden bien ) son tan popular por su durabilidad, capacidad de absorción y distribución del calor. Pero ¿ Qué es el Hierro fundido ? hierro fundido se refiere al proceso de fundición en el que se utilizan moldes de arena o de otros materiales para dar forma al metal en estado líquido. Cuenta con un acabado 100 % resistente al óxido en color negro mate que crea una capa no porosa que protege de la oxidación.Sólo tenemos que lavar la sartén con agua muy caliente, jabón y secarla. La ponemos en el fuego y agregamos aceite por 5 minutos. Tiramos el aceite y limpiamos la sartén con papel de cocina ¡Ya está lista para la acción!Deben permanecer siempre untadas una fina capa de aceiteEs la herramienta perfecta para hacer unas buenas tortillas de maíz recién hechas y volver a las bases de una cocina tradicional. Una inversión que dura para toda la vida. Medidas aproximadas. 45-46 cm largo (total con las orejas 49.5cm)21cm de anchopeso 3kgPRODUCTO 100% MEXICANO