Ya sea carnicero, chef o cocinero común, la línea profesional Fibrox de cuchillos Victorinox le ofrece la precisión y la eficacia de la cocina de restaurante en su casa. Combinado con una hoja curva, estrecha y filosa que mide 15 cm de longitud, el mango antideslizante del cuchillo Fibrox flexible para deshuesar ha sido diseñado para hacer fácil y ligera la tarea de cortar sin resistencia y separar la carne del hueso.Características clave:- Para deshuesar carne con estándares de chef profesional- Cuchillo flexible para deshuesar hecho en Suiza con corte recto- Con mango ergonómico antideslizante y hoja curva y estrechaDimensiones:- Altura: 22 mm- Peso neto: 115 g- Longitud de la hoja 15 cmDetalles:- Propiedades de la hoja: curva - Material del mango: elastómeros termoplástico (TPE) - Tipo de filo: normal recto - Colección Fibrox- Cuchillo flexible para deshuesar ergonómico de precisiónOtra información:- Apto para lavavajillas: Sí