¿QUE ES?==============================Es un Extracto Natural elaborado por infusión de vainas de la planta Orquídea Vanilla Planifolia, partes de la planta, agua de manantial purificada y pasteurizada, alcohol grado alimenticio importante en el lavado de sus oleorresinas de la vaina (posteriormente se evapora totalmente para que la pueda consumir cualquier persona) y reposada de 3 a 4 meses para obtener su color característico obscuro sin utilizar colorantes.¿EL PROCESO DE ELABORACION?==============================Todo su proceso es supervisado y controlado para obtener lo mejor de la milenaria vainilla en su más puro sabor, aroma y consistencia para que cuando la utilices aporte estabilidad y aromas aun después de su horneado en repostería o al cambio de temperaturas de congelación en diferentes usos de heladería gourmet.Al degustar directamente de la botella es ligeramente amarga como cualquier infusión hecha realmente de plantas como es esta hecha de su propia vaina al combinarla con tu repostería o heladería su sabor se combina con los azúcares de tus ingredientes y otorga un sabor exquisito.Cuando degustas un extracto y sabe dulce no es un extracto natural o tiene agregados no propios de un verdadero extracto natural de vainillaINGREDIENTES==============================[+] Vainas de la planta Orquídea Vanilla Planifolia, partes de la planta, agua de manantial purificada y pasteurizada, alcohol grado alimenticio importante en el lavado de sus oleorresinas de la vaina[+] Nuestro Extracto de Vainilla esta libre de OGM'S, Pesticidas, Fertilizantes Químicos y ha sido sembrada y procesada de manera agroecológica y sustentable.[+] Libre de CUMARINA Y libre de GLUTENTIEMPO DE REPOSO==============================85 días