Gran Turismo está disponible en UMD y como descarga digital desde la PlayStation Store. El juego cuenta con más de 800 vehículos. Podemos encontrar vehículos Pagani, y, por primera vez en la serie del Gran Turismo, Lamborghini, Ferrari y Bugatti, entre otros vehículos. En el juego no se simulan los daños que podrían sufrir los vehículos al colisionar, al igual que ocurría en todos los videojuegos de la serie lanzados hasta el momento. Hay un total de 45 circuitos, y la mayoría pueden ser recorridos en ambos sentidos (contando esto último, nos lleva a un total de 72).En Gran Turismo, el jugador se centrará en completar las misiones de conducción con el fin de avanzar en el juego, a diferencia del mapa presentado por Gran Turismo 4. El juego utilizará un nuevo sistema comercial que permitirá a los jugadores adquirir vehículos. En cuanto al modo multijugador, se podrá jugar en modo ad-hoc con un total de 4 jugadores. Durante una entrevista en el E3, se reveló que los temas musicales destacados en el juego proceden directamente de Gran Turismo 4 y Tourist Trophy, en tanto que el motor de físicas del videojuego está basado en Gran Turismo 5 Prologue.