1 kg de lentejas naranjas o rojas. Exquisita variedad de esta legumbre.Las lentejas rojas son muy recomendables ya que están peladas y facilitan su digestión, además evita los desagradables gases. Otra de sus ventajas es que no necesitan estar en remojo antes de cocinarlas, así que con 30 minutos de cocción en agua o caldo, podemos disfrutar de un plato delicioso y colorido.