Con el Mega Kit podrás elaborar más de 15 recetas incluidas las cuales abarcan desde las técnicas como de la Esferificacion ya sea directa o inversa, velos de sabores, piedras falsas, encapsulación de aceite, mayonesas instantáneas, aires, espumas, tierras falsas.El mega Kit contiene los siguientes texturizantes:Esferificacion:- ALGINUS (Alginato de sodio) 50g- CALCIUS (Cloruro de calcio) 50g- CITRUS (Citrato de sodio) 50g- GLUCUS (Lactato de calcio) 50gEmulsionantes:- LECITUS (Lecitina de soya) 50gEstabilizantes:- ALBUMINUS (Albumina de huevo) 50g- XANTANUS (Goma xantana) 50gGelificantes:- MOLECULAR AGAR (Agar agar) 50g- CARRAGENINA KAPPA MCS (Carragenina Kappa) 50g Azucares Modificadas:- MOLECULAR ISOMALT (Azúcar Isomalt) 100g- MANITUL (manitol) 50gTexturizantes:- GLICIUS (Monoesterato de glicerilo) 50g- KAOLINUS (Caolin) 50g- LACTOSUS (Lactosa) 50g- METILUS (Metil) 50g1 JUEGO DE CUCHARAS DOSIFICADORAS4 TIRAS REACTIVAS DE PH1 CUCHARA LOTTUS3 TUBOS DE ALTA CALIDAD PARA ESPAGUETIS1 JERINGA DE APLICACIÓN1 JRINGA ESFERIFICADORA DE GOTEO1 PINZAS FORCEP DE ACERO INOXIDABLE PARACOSAS PEQUEÑAS===================== EMPRESA 100% MEXICANA ================CON MAS DE 10 AÑOS EN EL MERCADO MEXICANO, LLEVANDO EXPERIENCIAS Y LAS MEJORES HERRAMIENTAS; ADITIVOS Y EQUIPO DE TRABAJO PARA TODO MEXICO Y EL MUNDO. =========================== FACTURACION=====================- UNA VEZ QUE REALICES TU COMPRAR EN DADO DE REQUERIR FACTURA; UN MENSAJE ESTARA LLEGANDO EN SU BANDEJA DONDE VENDRA UN LINK EN EL CUAL PODRA REALIZAR SU FACTURA. 7 DIAS HABILES SOMOS MERCADO LIDERES EN LA VENTA DE EQUIPO DE COCINA DE VANGUARDIA ESPECIALIZADA PARA CHEF Y AMANTES DE LA COCINA.