Nibs de Cacao Criollo Orgánico de Primera Calidad (Tostado y Sin Cascara) 1 kgBolsa Resellable para mantener el producto seco y fresco.Cacao Fino y de Aroma.Seleccionamos los mejores frutos de cacao en los mejores entornos para su desarrollo y características más deseables de sabor y aroma. El excelente grano de cacao se obtiene a través de un cuidadoso proceso de cosecha y pos-cosecha, que incluye la fermentación y secado de acuerdo a protocolos específicos. Estos procesos permiten obtener las características organolépticas deseables, disminuyendo el amargor y astringencia natural del grano del cacao.El tostado se realiza de manera controlada y sutil, lo que permite obtener una mayor cantidad de polifenoles y antioxidantes, que se perderían si el tostado no se realiza de manera adecuada.Los nibs de cacao son de excelente calidad y provienen de granos de cacao selectos. Disfruta de las cualidades organolépticas del cacao mexicano de alta calidad.