Esta sartén de hierro fundido no tiene revestimiento y es muy gruesa.Cocina adecuada: horno de gas, horno electromagnético, horno de cerámica, horno eléctrico, fuego abiertoAtención:1. Cuando utilice la sartén por primera vez, tiene que curarla.2. Después de cada uso, lave y seque la sartén. Cubra la superficie de la sartén con aceite de cocina para evitar que se oxide.3. Si la sartén está oxidada, límpiala con agua salada, sécala a fuego lento y úntala con aceite de cocina para restaurarla.4. Preste atención a la temperatura de los mangos de la sartén cuando la utilice para evitar quemaduras.5. Cuando cocine, caliente siempre primero la sartén y después el aceite, y espere a que el aceite esté caliente antes de añadir los alimentos.6. Al principio de utilizar la sartén, no cocine alimentos con almidón. Espere hasta que se haya formado una película de aceite en la superficie de la sartén y pueda hacerse sin que se pegue.