100 hojas de Papel Estrella / Papel Siliconado / Papel EnceradoPapel estrella encerado grado alimenticio, especial para hornear y cocinar sin grasa, con medida ideal de la hoja de 63 x 42.5 cms y peso de 40 grs. Posee un tratamiento antiadherente en una sola cara e impreso en la otra cara con el fin de identificar fácilmente el lado con el tratamiento.- La masa o el producto que vaya a hornear NO SE PEGARA AL PAPEL ni a la charola, te evita la necesidad de engrasar o enharinar.- NO SE ENSUCIARA LA CHAROLA de grasa, azúcar o cualquier residuo que hornee (campechanas, hojaldras, base para pasteles, etc)- Es un papel REUTILIZABLE, se puede hornear el producto varias veces con el mismo papel.• Indicaciones de Uso:Identifique el lado con tratamiento antiadherente (lado contrario a las estrellas). Coloque el papel sobre la charola o recipiente a utilizar (Asegúrese que el lado con estrellas este en contacto con la charola)Coloque su masa sobre la hoja y LISTO para utilizar.(La misma hoja se puede utilizar para diferentes preparaciones, siempre y cuando se limpie con un trapo húmedo y se remuevan los residuos de otras mezclas)• Ideal para:- En la industria de la panificación empleado para proteger el alimento y este no se adhiera a la charola y/o refractario durante el proceso de horneo.- Utilizado en la elaboración de dulces regionales.En la elaboración de palanquetas, morelianas, cocadas, merengues, a diferencia de otros papeles, no se pegará el dulce a pesar de usar altas temperaturas en el proceso• Sobre Nosotros:- Manejamos toda la línea de productos de Ma Baker and Chef, puede solicitar más información una vez hecho su pedido.- Puedes ver el listado de todos los productos que vendemos por Mercado Libre en este link: https://listado.mercadolibre.com.mx/_CustId_1135492012- Cualquier duda por favor subirla en esta publicación.- Precios especiales en compra directa