5 kg Ácido Láctico 88% puroIMPORTANTE: La presentación puede variar del mostrado en la imagen. El envase es blanco con una etiqueta en blanco. DESCRIPCION: Líquido translúcido incoloro o amarillo pálido, de olor característico.SOLUBILIDAD: Soluble en agua.USOS:Acidulante y conservador en productos alimenticios.Empacado y fermentación de aceitunas y encurtidosFabricación de cerveza, vinos, sidras y alcoholes (acelera el proceso de fermentación y proporciona bouquet)Remoción de clostridium butyricum en la fabricación de levaduras.Emulsificantes para pasteleríaFabricación de quesos, mantequilla, yogurt, cremas, etc.Fabricación de dulces y chocolates rellenosMermeladas y confiturasCurtido de pieles (remoción de pelaje, descalcificación, caída).Disolvente de formato de celulosa.Fundente para soldadura blanda.Fabricación de lactatos, utilizados en alimentos, medicina y como disolventes.Plastificante y catalizador en procesos de resinas fenolaldehído.Elaboración de productos cosméticos para peelingModificación de pH en formulaciones de cuidado personalPRECAUCIÓN: Es cáustico en soluciones concentradas.ALMACENAJE: En recipientes bien cerrados.