En la comida japonesa el platillo estrella más representativo es el sushi, ingrediente esencial para su elaboración es el Alga Marina "Nori" Kaporo, ideal para preparar los Makis (Alga por fuera), Uramakis (Alga por dentro), Temakis (Conos), algunos Nigiris (bocadillos).El alga nori es un condimento perfecto que además de aportarle al sushi un sabor inigualable, nos aporta grandes propiedades.- Baja en sodio- Una lámina de nori pesa aproximadamente unos 2.5 gramos, lo que se traduce en menos de 5 calorías- Puede llegar a aportar la cantidad recomendada de yodo diaria- Estimula tu metabolismo para una buena digestión- Contiene carbohidratos y minerales tales como calcio, potasio, y hierro