Base en Polvo para Helados Cremaya by Deiman de 800gAplicaciones: - Confitería.- Embutidos.- Gelatinas y Flanes.- Lácteos.- Panificación.- Repostería.Propiedades:- Aporta cremosidad.- Fácil de preparar.- Se incorpora uniformemente.- Al ser a base de polvo no requiere refrigeración.Ingredientes:- Maltodextrina- Azúcares añadidos- Almidón de maíz - Leche descremada en polvo- Grasa vegetal en polvo- Carragenina- Ésteres de ácidos grasos de propilenglicol- Saborizantes artificiales- Goma xantana- Caseinato de sodio - Fosfato dipotásico- Mono - Diglicéridos de ácidos grasos - Dióxido de titanio.*ESTE PRODUCTO ES ELABORADO EN EQUIPO QUE PUEDE O NO PROCESAR ALÉRGENOS Y SUS DERIVADOS Y COLORES SENSITIVOS.Modo de empleo:1.- Vaciar en un recipiente las cantidades necesarias de base en polvo , azúcar y leche2.- Mezclar con batidora o a mano hasta incorporar en su totalidad y eliminar grumos.3.- Adicionar el sabor, color y fruta de tu elección.4.- Verter al equipo por utilizar, Congelar hasta obtener la consistencia deseada.5.- Depositar en un recipiente y mantener en congelación.En caso de ser necesario se puede sustituir una parte de la leche por una parte de recomendada de agua.Optimo: 80% leche y 20 % agua. Máximo 50% leche y 50 % agua.Ingredientes y porciones por 100 g:Cremaya 100 g + Azúcar 200 g + Leche 1 L = 1.3 kg Base líquida para Helado / 2.0 L de Helado.Información Nutrimental:Cantidades por 100 g de helado listo para comer, preparado con 7.7g de polvo para preparar base de helado, 15.4 g de azúcar y 76.9g de leche entera, de acuerdo a las instrucciones en el empaque.Sin añadir azúcar ni leche:Contenido energético: 415.7 kcal (1766 kJ), Proteínas: 2 g, Grasa Totales: 6.5g; Grasas saturadas 4.5g; Grasas Trans: 60 mg, Hidratos de carbono disponibles: 87.3 g, Azúcares 18.4 g, Azúcares añadidos: 18.4 g, Fibra dietética: 5.5 g, Sodio: 0 mg.Con azúcar y leche:Contenido energético: 141.1 kcal (600 kJ), Proteínas: 2.5 g, Grasa Totales: 3.1 g; Grasas saturadas 2.0 g; Grasas Trans: 4 mg, Hidratos de carbono disponibles: 25.8 g, Azúcares 20.5 g, Azúcares añadidos: 20.5 g, Fibra dietética: 0.4 g, Sodio 45 mg.Recomendaciones:- Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar el producto restante con la bolsa bien cerrada.- Preparada la mezcla conserve en refrigeración. - No almacenar con materiales ni alimentos de olor penetrante.*Puede comprar varios productos y recibir todo junto en un solo envío, utilizando la opción "Agregar al carrito"Contamos con una extensa línea de productos como colorantes, saborizantes, colágenos, aditivos, etc.Pregunte sus dudas y con gusto le atenderemos.