Es una biomolécula que genera una extensa malla hídrica, donde las moléculas de agua son coordinadas hasta unir un cuerpo de humedad, minimizando la perdida por percolación y evaporación.Posee moléculas que al hidratarse generan cargas eléctricas que además de unir las moléculas de agua, unen fertilizantes y nutrientes que también dejan a disposición de las raíces absorbentes.-Menor perdidas por lixiviación de fertilizantes. Mayor ahorro de agua (30 a 40%) y tiempo.- Menor estrés hídrico de plantas por ende mayor volumen fotosintético, porconsecuencia mayor rendimiento.- Cosechas más sustentables.