Cazo de cobre artesanal para carnitas 3 litros, producto 100% de cobre laminado y martillado.-Capacidad: 3 litros.-Capacidad carne: 2 a 2.5 kilogramos.-Altura: 11 centímetros.-Boca: 23 centímetros.-Fondo/ Asiento: 15 centímetros.Beneficios:El cobre es uno de los mejores conductores de calor que existen,esto permite que se caliente rápidamente y guarde el calor, lo que ayuda a distribuir el calor correctamente y de una forma igualitaria. Al cocinar con utensilios de cobre reduces el riesgo de crecimiento de bacterias debido a que su composición química mata cualquier tipo de germen.Limpia o cura tu producto siguiendo estos pasos:1. Uiliza jugo de limón, 1 chorrito de vinagre caliente y 1 cda. de sal.2. Frota con un trapo o un cepillo para trastes.3. Enjuaga con abundante agua caliente y seca completamente al momento.