67 capas de acero damasco cuchillos chef. La cuchilla ha pasado un tratamiento térmico de alta temperatura al vacío de 1050 grados. La dureza es estable 60±2HRC para un rectificado duradero. La forja repetida hace que la superficie del cuchillo forme un grano natural, que es natural y hermoso, mostrando la belleza de su cocina. No es un grano formado por otro láser o pulverización. Esta es la representación del auténtico acero damasco.Cuchillos de cocina campestre es un cuchillo de trabajo diseñado para ser utilizado en cualquier lugar del mundo.Cuchillos para chef es muy afilado y le permite manejar fácilmente las necesidades diarias de cortar alimentos en pedazos. Sin embargo, no es una cuchillos para cocina que se puede utilizar para cortar huesos. Por favor, no lo utilice para el manejo de cortar y cortar huesos.Cuchillos para cocina cuchillos chef está equipado con un cuchillo para proteger la cuchillos para cocina cuando no se utiliza en su día a día o para llevar a cabo sus actividades al aire libre.Tenga en cuenta que: Actualmente todos los aceros, si el mantenimiento inadecuado, cualquiera puede haber mancha marrón rojizo en la superficie, pero a través de la simple remoción de depuración, cuando no se usan a largo plazo en la mancha de aceite en la superficie, puede desempeñar UN papel bien protegidos, después de cada utilización, limpiarte UN paseo bajo mantenimiento simple, usted selecciona los cuchillos se mantiene siempre de calidad, Y le trae una experiencia agradable de la cocina.