El chile que caracteriza a Sonora es el chile colorado. Este chile es una variedad regional del chile Anaheim o California. Este chile una vez secado al sol, se procesa de muchas formas, siendo la más común : el molido para almacenarlo en polvo.El Paquete que incluye 5 bolsas de 2 kg con Delicioso chile colorado en polvo, elaborado artesanalmente con los mejores chiles de Sonora y Chihuahua. Úselo para los frijoles, para los caldos,guisos y hasta para las frutas.