Cuchillo de carnicero Cuchillo de cocina profesional: este cuchillo forjado a mano está hecho de acero inoxidable de alta calidad con alta dureza y buena resistencia a la corrosión. Conserva los bordes afilados mejor que el acero inoxidable normal. Manténgalo limpio y seco después de cada uso, ya que las sustancias ácidas y alcalinas no pueden permanecer en la hoja durante mucho tiempo. Te ayudará a que cada corte sea perfecto. Un mantenimiento adecuado prolongará la vida útil.Hoja afilada: el patrón de martillo forjado a mano, forjado con acero compuesto de tres capas, tiene mejores características de corte y nitidez, lo que puede ayudarlo a completar con éxito diversas tareas de corte. La hoja está forjada a mano y pulida finamente mediante una variedad de procesos compuestos. La hoja es muy afilada y tiene buena durabilidad.MANGO ERGONÓMICO: El cuchillo de chef forjado a mano presenta un diseño de espiga completa sin costuras que evita que la hoja se caiga fácilmente. La construcción perfecta permite una transición perfecta entre la hoja y el mango para lograr un equilibrio excelente, el mango de madera de alta calidad del cuchillo forjado a mano proporciona resistencia al deslizamiento y el diseño curvo se adapta perfectamente a su mano. Con un mango de cuchillo de cocina ergonómico que tiene un peso satisfactorio, es cómodo de sostener y fácil de maniobrar, este cuchillo está diseñado para ofrecer cortes de alta calidad. El mango está reforzado de forma segura con 3 remaches para que puedas usarlo durante años.Diseño en forma de cuchillo: la parte posterior de nuestra hoja está perfectamente pulida y el diseño en forma de cuchillo aplica principios ergonómicos y palancas mecánicas. Este cuchillo de carnicero puede manejar fácilmente todo tipo de cortes de carne de cerdo, corte profesional de todo tipo de carnes y verduras, adecuado para todo tipo de procesamiento de carne y carnicería y deshuesado profesional, el cuchillo afilado puede manejar fácilmente la carnicería, la caza, el campamento, la supervivencia y el aire libre. asar a la parrilla. La hoja afilada separa la carne y los huesos con precisión. Ya sea que esté en el interior o al aire libre, ¡este es definitivamente un ayudante práctico en su cocina! Puede adaptarse perfectamente a varios escenarios.Precauciones:1. Nuestros cuchillos de cocina son muy afilados, tenga cuidado al usarlos. No pruebes la hoja con los dedos.2. Por razones de seguridad, la funda puede estar un poco más apretada para evitar la posibilidad de que el cuchillo se caiga.3. Conservamos los rastros de forjado a mano, por lo que no será tan suave como la superficie de la máquina cortadora, pero se verá hermosa y nítida.parametros del productoLargo total: 30cmLongitud del cuchillo: 19 cmAncho: 6,8 cmEspesor: 2,1 mmPeso: 236,9 gramos