Acero de damasco de 67 capas, tratado térmicamente al vacío, dureza estable 55±2HRC, afilado de larga duración. Tratamiento de superficie fina, resistencia a la corrosión, tenacidad borde acabado a mano, patrón de plumas durable.natural, la textura es claramente visible muy hermoso.Cuchillo para cocina profesional: peso del cuchillo 312g, longitud del cuchillo 314 mm. La parte frontal de la cuchilla se puede usar para cortar pescado, carne y verduras, y la parte posterior se puede usar para cortar huesos ligeros como costillas, huesos de pollo, filetes, chuletas de cordero, huesos de pescado.Acero de Damasco: Este cuchillo de chef está hecho de acero inoxidable de Damasco de alta calidad.La hoja está afilada a mano por artesanos experimentados. El proceso de forjado en caliente le da al cuchillo un gran rendimiento en dureza para picar. Tiene una alta resistencia a la oxidación y la corrosión.Mango ergonómico de resina:El mango del cuchillo de chef está hecho de resina, que es suave después de ser pulido a mano por artesanos profesionales, permite al usuario manipular completamente la hoja para que los cortes de precisión y resistencia puedan ser utilizados con eficacia. Buena comodidad maneja agarre te hace cómodo.Robusto: Nuestros cuchillos de carnicero cuentan con una construcción totalmente forjada para una transición perfecta del mango al borde. El cuchillo de carnicero está diseñado con dientes caninos completos para garantizar la estabilidad y la seguridad. No es fácil de romper, fácil de limpiar, seguro, higiénico y duradero.Mejor Regalo:Este set cuchillos cocina es suficiente completo para familia, cocinas comerciales, picnics al aire libre. Es un regalo muy ideal para amigos, mamá, papá, esposa en las fiestas como Día de Pascua, Día de la Madre, Día del Padre, Día de Acción de Gracias, Halloween, Navidad. Especificación:Material: Acero inoxidable Damasi.Dimensiones: Longitud total del cuchillo 30cm, longitud del mango 13,5 cm, longitud de la hoja 20 cm, ancho del cuchillo 4,5 cm.Material del cuerpo: Acero inoxidable Damasi.Material del mango: ResinaDureza HRC: 55+CONSEJOS:¡El cuchillo de hacha es bastante afilado!No lo toque con las yemas de los dedos.Después de su uso, mantenga el cuchillo seco y limpio.Limpia la cuchilla con un paño suave.¡Manténgase alejado de los niños!