Especificaciones del producto:Peso del cuchillo: 230gLongitud total: 31.5cmLongitud de la hoja: 19cmLongitud del asa:13cmGrosor de la hoja:0.3 cmMaterial del cuchillo de chef: acero de alto carbono 5Cr15Mov + maderaYa sea que esté en el interior o al aire libre, ¡este es definitivamente un ayudante práctico en su cocina!Cuchillo de chef de acero con alto contenido de carbono: este cuchillo de cocina forjado a mano está hecho de acero con alto contenido de carbono 5Cr15Mov de alta calidad con alta dureza y buena resistencia al desgaste. Retiene los bordes afilados mejor que el acero inoxidable normal. Mango ergonómico,Cuchillo knife: cuchillo de chef forjado a mano, diseño completo sin costuras, fuertemente reforzado con 3 remaches para evitar que la hoja se caiga fácilmente. La construcción perfecta proporciona una transición perfecta entre la hoja y el mango para un excelente equilibrio, el mango de madera maciza forjado a mano brinda resistencia al deslizamiento y el diseño curvo se adapta perfectamente a su mano.Reduce la mayor parte del estrés en las muñecas.Cuchillo de chef multiusos: este cuchillo de chef profesional está clasificado como un cuchillo de cocina multiusos. Ya sea que desee cortar carne, verduras, rebanadas, cubos o cortar verduras, aplastar ajo o jengibre, este versátil cuchillo de chef lo hará a la perfección. El cuchillo afilado puede manejar la carnicería, la caza, el campamento, la supervivencia y la parrilla al aire libre con facilidad. Precauciones1. Nuestros cuchillos de cocina son muy afilados, tenga cuidado al usarlos. Por favor, no pruebe la nitidez del cuchillo con los dedos.2.Mantenemos las marcas de forjado a mano, por lo que no será tan suave como la superficie del cortador de la máquina, pero se verá genial y afilado.3. Las sustancias ácidas o alcalinas no se pueden dejar en la cuchilla durante mucho tiempo. Después de su uso, limpie y seque el cuchillo.