Material: el acero 5cr15 es un acero inoxidable martensítico con alto contenido de carbono. Después del templado, la cuchilla tiene una alta dureza, alta resistencia al desgaste y resistencia a la corrosión. El hierro inoxidable es cromo y níquel, también conocido como acero inoxidable CR, tiene una cierta capacidad anticorrosiva Tamaño: la longitud total de la hoja es de 342 mm, la longitud es de 210 mm, el ancho de la hoja es de 45 mm, el grosor de la parte posterior del cuchillo es de 2 mm, la lámina delgada hace que el corte sea más rápido Características: Nuestra herramienta utiliza tecnología de vanguardia, tiene una gran nitidez, puede ser duradera para mantener su forma, La forma de la hoja es uniforme, diseño equilibrado, será muy fácil cortar cosas Diseño especial: la superficie del cuchillo es la superficie de la arena, hermoso y duradero, producto antibacteriano, moho, fácil de limpiar, el grosor de la hoja es aproximadamente 1,3 veces el volumen de una moneda y el volumen es moderado. Este cuchillo está hecho de forja importada de acero inoxidable, la chapa es muy ligera pero muy resistente. Diseño de cuerpo y forja del cuchillo, fácil de limpiar, no es fácil de romper, seguro, higiénico y duradero Pruébalo sin riesgo: garantía de devolución del 100% del dinero, pruébalo sin riesgo, ¡sabemos que te encantará!Consejos para el mantenimiento de cuchillos1. Limpie y manténgalo seco después de usar los cuchillos.2. Se recomienda afilar el cuchillo una vez cada 2 semanas para mantener la nitidez. Será mejor usar nuestras piedras de afilado. El siguiente es el enlace para el Whetstone:https://articulo.mercadolibre.com.mx/MLM-1676127604-piedra-de-afilar-shan-zu-de-grano-10006000-_JM