Asegúrese de cortar y picar de manera suave y hábil mientras prepara sus ingredientes gracias a este cuchillo de chef de 20 cm BFW. Este cuchillo es perfecto para hacer cortes afilados y precisos gracias a su hoja afilada a mano e individualmente. Con una geometría de filo única, puede estar seguro de que este cuchillo se mantendrá afilado con el tiempo y cortará todo, desde carne hasta verduras con precisión. Además, su color amarillo lo convierte en una herramienta útil para que pueda evitar la contaminación cruzada.Su limpieza a mano es sencilla y rápida, y su acabado mantendrá a la oxidación y corrosión fuera.Empresa Mexicana que inicia su historia en 1999 creando la marca BFW Buffetware, con la finalidad de proveer soluciones para la Industria de la Hospitalidad creando, innovando e introduciendo productos de calidad y presentación, que ayudan a dar un toque especial a los expertos en la cocina.Diseño profesional.Hoja de 8".Hoja ancha.Protección en mango para dedo.Mango resistente.Multiusos.Lavar a mano.