Cuchillo Profesional Sashimi de 11 pulgadas.Elaborado en acero vanadio + Molibdeno, lo cual lo hace muy ligero y filó fino y duradero.Mango de madera de ébano con acero de vanadio y anillo de cobre.Ideal para corte de Sushi, Sashimi, filetes de pescado y carnes. Incluye caja de regalo, ideal para un obsequio elegante. La hoja del cuchillo mide 11 pulgadas (28 cm), 3.3 cm de ancho, y todo el cuchillo incluyendo el mango 42 centímetros de largo.