Fortezza Shield AMRevestimiento de 7 capas AM Protection Shield. Este revestimiento especial, protege contra abrasiones y arañazos con propiedades antiadherentes excepcionales. CaracterísticasMangoSuave al tacto en color negro, soldado, ergonómico, atérmico, resistente a altas temperaturas.CuerpoFabricado en aluminio puro al 99,5 %, de 3,5 mm de espesor, forjado para una perfecta difusión del calor y una mejor cocción de los alimentos.InteriorRecubrimiento AM Protection Shield de 7 capas.ExteriorRevestimiento de laca siliconada, color gris metalizado.FONDO DE INDUCCIÓNFondo de inducción profesional AM equipada con una placa de acero magnética especialmente diseñada para cocinas de inducción y también compatible con otras superficies de cocción como: vitrocerámica, eléctrica, gas, halógena y radiante.Hecho en Italia'.