Goma xanthana E-415Producto en polvo con coloración crema, se disuelve en agua y genera una viscosidad alta. Añade.Conocida como: Goma de Xantana, Xantano, Xantan, Xanthan, XanticaPropiedades: Soluble al agua generando alta viscosidad EspesanteEstabilizante a ácidosEmulsificanteAñade elasticidad a masas con leche y sin glutenAfecta la textura, aroma y apariencia pero no altera el sabor ni el colorAplicación: Bebidas + Confitería + Helados + Nieves + Salsas + Jarabes + Panadería + Reposteríacosmética:- Agente emulsificante que aporta cuerpo a productos como champú, cremas, maquillaje, pasta de dientes y productos de cuidado capilar. Dosis aplicación: 1g a 10g por L/Kg producto terminadoAlmacenar en envase original bien tapado, en lugar fresco, seco, protegido de la luz a una temperatura por debajo de 32°C.