Es un tipo de masa ligera y crujiente que se utiliza para cubrir alimentos antes de freírlos. La masa de la tempura se prepara tradicionalmente con harina, huevo y agua helada.El tempura es una de las técnicas más populares en el mundo de la cocina y básicamente consiste en rebozar verduras, mariscos y postres hasta tener una textura ligera y crujiente.Es bajo en calorías, versátil y bajo en grasas.Valor nutrimental:Carbohidratos: 32.7gProteínas: 5.0gGrasas: 20.6gFibras: 0.1gVitaminas: B1, B2, B3, B12Contenido: 1 pieza de 300 g