El horno MIBRASA® es una parrilla cerrada nacida en nuestros talleres de los mejores aceros y expertas manos, diseñada para satisfacer a los restauradores más exigentes.Sus características técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón.Los hornos MIBRASA® le permiten cocinar cualquier alimento con la máxima facilidad conservando y potenciando todos sus sabores naturales.LA VERSATILIDAD DE LOS HORNOS MIBRASA®Disponemos de una amplia gama de modelos y complementos de gran calidad para personalizar su horno MIBRASA®, adaptándolo a sus necesidades.CaracterísticasTiempo de encendido 45 min promedio.Temperatura de cocción 250 - 350 ºC.Carga inicial de carbón 15 kg.Producción 100 kg/h aproximadamente.Autonomía por carga 8 h.Potencia equivalente 5 kW.Caudal de extracción 3200 m3 /h.110 a 130 comensales.Dimensiones: 95.2 x 81.5 x 104.3 cm (Frente x Fondo x Alto).CORTAFUEGOS SE VENDE POR SEPARADO*Favor de consultar con asesor para personalizaciones de color**Las personalizaciones de color son sobre pedido**El precio de este producto puede cambiar dependiendo las configuraciones de color del articulo, favor de consultar con su asesor la validez del precio**Realizamos Factura**