CONVOTHERM Horno Mixto/vaporera, eléctrico(a)(s), sin caldera, (10) tamaño medio bandeja para hornear o (10) 30.48cm x 50.8cm x 2.54cm hotel capacidad de bandejas, easyDial controles programables con pantalla digital 9-Escenario(etapa) & 99 para cocinar Recetas almacenaje, (4) para cocinar funciones: aire caliente, (de) vapor, Mixto-(de) vapor & Retermalización, Multipunto centro sonda de penetración, cinco-velocidad(es) reversa automática ventilador, incluye (5) rejillas de alambre, antimicrobiano Higiénico asidera de la puerta, removible manguera, ConvoClean+ totalmente automático(a) manos libres Sistema de Limpieza, hecho de acero inoxidable, UL-listado(s) Sin ventilación exterior (no campana requerido(a)(s) - local códigos prevail), Energy Star®