JengibreEl jengibre es el tallo subterráneo o rizoma de esta planta, que reconocemos fácilmente por su sabor picante. Este proviene de los compuestos gingeroles y shogaoles que se liberan cuando el jengibre se seca o se cuece. Es fuente importante de minerales como el manganeso, hierro, magnesio, zinc, potasio, fósforo y calcio. Aporta también vitaminas como la vitamina C, B3, B6, B1, B2, B9 y vitamina E.Principales beneficios: Mejora la digestión, sistema inmunológico, mejora la circulacion, propiedades antioxidantes