Cuchillo pelador: 8.9 cm Cuchillo de sierra: 11.4 cm Cuchillo Santoku 14 cm Cuchillo de chef: 16.5 cm Cuchillo de Pan: 20.3 cm Este elegante juego está compuestopor cinco cuchillos con hojas de aceroinoxidable japonés y mangos ergonómicosy un taco con un diseño inteligente yestilizado. El taco dispone de ranuras paracuchillos de fácil acceso y un afilador decerámica de dos fases extraíble en la base.Solo tiene que presionar el lateral de launidad para extraer el afilador cuando seanecesario. El afilador incluye dos discosde cerámica que afilan y pulen las hojas,ayudando a mantenerlas en condicionesóptimas (no apto para hojas de cerámica ode sierra). Tras su uso, solo tiene que volvera colocar el afilador en su sitio, dondeunas sujeciones magnéticas lo mantendránseguro en su lugar.