Utilizando material de acero inoxidable japonés AUS-10V, dureza HRC 56-58 grados, afilado, elástico.Temperatura de resistencia de -180 grados a 1080 grados.La hoja utiliza ocho procesos de molienda repetida, inspección de tecnología láser, desgaste de la hoja afilada.La parte posterior del cuchillo utiliza un pulido de 45 grados, suave como el espejo, hace que tu pulgar sea más cómodo.El cuello y la cola del cuchillo utilizan diseño de almohadilla de acero, todos los materiales de acero, una mejor sensación de equilibrio, más cuidado para el dedo índice.