Cuchillo Chef de 8 Pulgadas: Este cuchillo multiusos es parte de Kyoku, fabricado con tecnología moderna y artesanía tradicional; su hoja de acero japonés Damasco VG-10 de 67 capas ha sido tratada criogénicamente y emparejada con un mango perfectamente equilibrado que ofrece una precisión y control superiores para chefs caseros y profesionales culinarios por igualHoja Ultra Afilada: Afilada a un borde de 8 a 12 grados utilizando el método tradicional Honbazuke de 3 pasos, este cuchillo de cocina ofrece cortes extremadamente precisos a través de carne, pescado, frutas, verduras y más con resistencia insignificante; la hoja de acero inoxidable VG-10 de 8 pulgadas proporciona un rendimiento inigualable, resistencia a la corrosión superior. y excepcional retención de borde de retenciónMango y Funda Resistente: El mango de fibra de vidrio cuidadosamente construido con su pin de mosaico distintivo resiste el frío, el calor, la corrosión y la humedad; la funda y la funda proporcionadas te permiten proteger y almacenar tu cuchillo manteniéndolo limpio y seguroDiseño Ergonómico: La meticulosa artesanía de este cuchillo te proporciona la forma perfecta y la hoja para manejar la distribución de peso necesaria para un trabajo bien equilibrado, evitando la fatiga y los calambres incluso en entornos profesionales que requieren un uso intensivo