LA ALIMENTACIÓN DE LAS VACAS LECHERAS La alimentación de las vacas lecheras es un factor fundamental que debe ser manejado con precaución, conocimientos y mucho profesionalismo, puesto que actualmente, este factor representa más del 65% de los costos de un establo estabulado.El libro La Alimentación de las Vacas Lecheras es uno de los 8 libros exitosos sobre materia ganadera que ha escrito el Ing. César Muroya Umesaki, de los cuales se han producido a la fecha más de 30.000 ejEMPLARES.En exito obtenido por los libros del Ing. Muroya, radica en haber logrado transmitir conceptos técnicos útiles e innovadores a través de un lenguaje simple y sencillo, alejandose de los parámetros científicos, muchas veces dificiles de entender para ganaderos y estudiantes pecuarias que se inician en estas carreras.Recordemos que el Ing. Muroya se acompana con la obtención de reconocimientos de los más prestigiosos concursos nacionales a la innovación del país (Ganador de Concursos Nacionales de Invenciones y Ganador del Premio Concytec otorgado por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología del Perú) y sus libros son auspiciados, muchos de ellos, por la empresa lactea más importante del país, por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología del Perú y/o por Universidades que gozan del más alto prestigio en sus Facultades de Medicina Veterinaria y Zootecnis) Con respecto al trabajo presentado en esta oportunidad, debemos repetir, que la alimentación de las vacas lecheras absorbe alrededor del 60% o más de los costos de un establo lechero, convertiendose asi, en la principal y más gravitante actividad de todo establo lechero de crianza intensiva.En este trabajo que se presenta, se transfiere conocimientos al lector sobre los puntos más importantes de la alimentación y nutrición del ganado lechero, lo cual le permite entender y aplicar las mejores decisiones para lograr una correcta alimentación de su hato lechero al menor costo posible y prevenir los factores alimentarios negativos que eventualmente podrían atacar a su ganado.El contenido de este libro lo resume el Decano de una de las Facultades de Veterinarias de una de las principales Universidades de País, la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, el cual transcribimos:El libro Alimentación de las Vacas Lecheras: recoge la experiencia de tres profesionales que tienen una amplia trayectoria en la asesoría de establecimientos de explotación lechera en nuestro medio, por ello estimo apoyará a que el ganadero supere sus principales problemas alimentación en vacas lecheras, especialmente cuando estas tienden hacia el alto rendimiento. La ventaja de este libro, es que siendo de fácil lectura presenta problemas relacionados a la alimentación del ganado lechero planteando las soluciones correspondientes. Este hecho ya es una ventaja para el lector, sea este ganadero, propietario o estudiante de la rama pecuaria, quienes encontraran respuesta a sus principales interrogantes.De la lectura del libro se puede extraer que los enfoques de tres profesionales resultan muy interesantes, especialmente en el respeto que cada uno de ellos guarda por el otro, y esto es lo interesante puesto que deja margen al lector a fin de que pueda dar la mejor de las interpretaciones a lo que han expresado quienes demostraron ser líderes de opinion.Lo concerniente a las bases de la alimentación tiene un enfoque eminentemente práctico de lo vivido y visto en los diferentes establecimientos, esto planteado en un lenguaje de campo y de fácil lectura lleva de la mano al lector a que pueda entrar en la temática de la alimentación animal y la nutrición, que para muchos lectores les resulta poco grato para la lectura sin abandonar las buenas formas de expresión, y en donde se rescata lo simple para enfocar estos temas. Dr. Juan Espinoza Blanco-Decano de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos.