La serie Linoroso Classic de cuchillos está hecha de acero inoxidable alemán ThyssenKrupp de alto carbono forjado por expertos, uno de los mejores materiales de cubiertos culinarios del mercado. A través de un riguroso proceso de endurecimiento que implica tratamiento térmico al vacío y refrigeración rápida, la hoja viene en la asombrosa escala de dureza Rockwell. Excelente artesanía, tecnología de vanguardia. El rendimiento máximo nunca se ha visto tan bien a este precio.La integración de cromo en el acero inoxidable da como resultado un producto extremadamente robusto, duradero, firme y resistente al óxido y a la corrosión. La hoja de este cuchillo de chef de 8 pulgadas está pulida a mano que logra con precisión 11-12 grados por lado para una máxima nitidez y retención de bordes. Cuidadosamente cónico para una mayor dureza, flexibilidad y mínima resistencia al corte. La altura alta de la hoja proporciona una útil distancia de los nudillos.Diseñado para manejar tareas de cocina tanto grandes como pequeñas. La hoja afilada de este cuchillo duradero pica, pica, rebanada y dados sin esfuerzo. Un elemento esencial para cualquier cocina.Espiga completa y refuerzo forjado para una excelente robustez y crear el equilibrio perfecto entre la hoja y el mango. La forma única está ergonómicamente diseñada para una comodidad óptima, control y agilidad.