Los bebedores de capuchino y latte macchiato sin duda están familiarizados con este problema:en la cafetería, la espuma de leche siempre da en el clavo, pero tan pronto como intentas imitarla en casa, ya no funciona. Si la leche no está a la temperatura adecuada, no espumará correctamente y colapsará rápidamente nuevamente. Si se calienta demasiado, también existe el riesgo de que se queme.La temperatura ideal de la leche para espumar está claramente marcada en la escala de este práctico ayudante de cocina. Con el clip de metal, el termómetro se puede fijar fácilmente al borde de la jarra de leche. Para espuma de leche como en tu café favorito.funcionesacero inoxidable, con clipCon marca para la temperatura ideal de la leche para espumar a +56...+75°C