KOJI se elabora cultivando KOJI KIN en cereales como arroz, trigo y soja. Se ha utilizado durante mucho tiempo como materia prima para alimentos tradicionales japoneses como el miso, la salsa de soja, el sake, el sake dulce y los encurtidos.; MIYAKOKOJI es KOJI seco. Se seca a bajas temperaturas para que las características de KOJI se puedan mantener el mayor tiempo posible.; Puedes hacer Miso y Shio Koji tú mismo. El miso se puede utilizar para hacer sopa de miso y salsa de miso. La sal y la pimienta hacen que la carne y el pescado queden suaves y deliciosos.; Se dice que KOJI limpia los intestinos y la sangre. Además, se dice que comer KOJI seco con 1 cucharadita de agua (fría o caliente) después de comer es saludable. KOJI proviene de la semilla de KOJI KABI, que es una especie de moho en semillas como el arroz al vapor, la avena y la soja y está sembrado con moho. Si el grano es arroz, entonces es arroz KOJI; si es cebada, entonces es trigo KOJI. En el caso de los frijoles, los llamamos frijoles KOJI. Estos KOJI se utilizan como materia prima para muchos alimentos y condimentos tradicionales que se han consumido desde la antigedad en Japón, como el miso, la salsa de soja, el sake y el SHOCHU en rodajas, el miso (Mirin), el sake dulce y varios encurtidos. Se dice que el hongo es un hongo nacional en Japón, y estos alimentos se fermentan y maduran añadiendo los efectos de la levadura y las bacterias del ácido láctico, así como de KOJI. -KOJI es rico en aminoácidos y minerales que estabilizan la presión arterial. Se dice que KOJI limpia el interior de los intestinos y la sangre. Todos nuestros productos estan en inglés SKU 9241 CHUPAPRECIOSSomos una empresa original, fresca y alegre. Comprometidos en brindarles a nuestro clientes la opción de explorar y descubrir productos exclusivos, con una gran variedad de opciones, que al sonido de un solo click, puedan conseguir cualquier producto vía on-line y enviarlo en cualquier rincón de México.RAZONES PARA COMPRAR CON NOSOTROS Compra con confianza somos mercadolíder. Todos nuestros productos son nuevos y originales. Todos nuestros productos cuentan con 1 mes de garantía.MÉTODO DE COMPRA1) Da click en comprar una vez que hayas resuelto todas tus dudas con nosotros.2) Elige la forma de entrega.3) Puedes pagar con Mercadopago de forma 100% segura.4) Tu paquete llega en un estimado de 4 a 8 días hábiles.PORQUÉ ELEGIRNOS MARCAS ORIGINALES (NO IMITACIONES) SEGURIDAD: 100% COMPRA PROTEGIDA DEVOLUCIÓN: SIN COSTOS ADICIONALES CONFIANZA: SEGURIDAD EN TU PAGO