Picadora/molinillo Cuisinart CH-4DC Elite Collection de 4 tazas, picadora/molinillo de 4 tazas fundido a presión con panel de control táctil simple La cuchilla SmartPower con inversión automática proporciona bordes afilados y bordes romos El sistema BladeLock mantiene la hoja en su lugar de forma segura por motivos de seguridad. La hoja debe empujarse hacia adentro y la tapa debe cerrarse correctamente para que el artículo se encienda. Incluye espátula y libro de recetas/instrucciones; piezas aptas para lavavajillas Más práctico que nunca, la picadora/molinillo de 4 tazas de la colección Elite de Cuisinart permite realizar sin esfuerzo una variedad de tareas de preparación de alimentos, como como picar, moler y hacer puré. La cuchilla smartpower tiene una capacidad patentada de inversión automática con un filo afilado para picar y hacer puré delicadamente alimentos blandos, mientras que el borde romo tritura especias y alimentos más duros. Además, la revolucionaria función del sistema Bladelock mantiene la cuchilla segura durante el procesamiento y el vertido. Lo suficientemente pequeño como para guardarlo en la encimera, el cuenco de trabajo de 4 tazas tiene el tamaño ideal para muchas tareas de preparación de alimentos. El mango, los controles del panel táctil y las piezas aptas para lavavajillas hacen que sea aún más cómodo de operar y limpiar. Es una preparación de alimentos de vanguardia de Cuisinart. Del fabricante En 1973, Cuisinart amplió el potencial de todas las cocinas estadounidenses con la introducción del procesador de alimentos. Ahora, las personas que revolucionaron la forma de cocinar han regresado con una colección que lleva la potencia y la innovación al siguiente nivel. La picadora/picadora Cuisinart Elite se encarga de una variedad de tareas de preparación de alimentos, como picar, moler, hacer puré, emulsionar y mezclar. La capacidad de 4 tazas contiene suficientes ingredientes para realizar todas las tareas básicas de preparación de alimentos. La cuchilla patentada SmartPower con inversión automática cuenta con un borde increíblemente afilado para picar delicadamente y hacer puré de alimentos blandos. El borde posterior es desafilado, para moler especias y alimentos más duros. Además, el exclusivo sistema BladeLock permite que la cuchilla encaje en el bol, por lo que ahora puedes sacar los ingredientes del bol sin tener que quitar primero la cuchilla. El potente motor de alta velocidad trabaja arduamente y rápidamente para realizar pequeños trabajos con facilidad. Pica hierbas, cebollas o ajos; muele especias o queso duro; haz puré de alimentos para bebés; mezcla mayonesa casera y mantequilla saborizada, todo en una máquina compacta que es lo suficientemente pequeña como para guardarla en la encimera. Tienes opciones prácticamente ilimitadas con la picadora/picadora de la colección Elite de Cuisinart. Características: tamaño práctico y diseño compacto: lo suficientemente pequeño como para guardarlo en la encimera, el cuenco de trabajo de 4 tazas tiene el tamaño ideal para muchas tareas de preparación de alimentos. El mango, los controles del panel táctil y las piezas aptas para lavavajillas hacen que sea aún más cómodo de operar y limpiar. Seguridad óptima: ¡no es necesario quitar la cuchilla después del procesamiento! El exclusivo sistema BladeLock asegura la cuchilla en su lugar para verterla de manera fácil y fácil de usar. Vierte todo lo que quieras, estas cuchillas no irán a ningún lado. El sistema patentado de cuchillas te ahorra el tiempo y la molestia de tener que quitarlas antes de echar sopas y salsas que podrían ensuciar. Simplicidad: los controles táctiles Chop/Grind y la cuchilla SmartPower patentada con inversión automática ofrecen potentes opciones de procesamiento con solo tocar un botón. Consejos para procesar mejor los alimentos El tamaño de los alimentos: corte siempre los trozos grandes de alimento en trozos más pequeños de tamaño uniforme (aproximadamente 1/2 pulgada) para producir un picado uniforme. Función de picar y moler Llenar el tazón: no sobrecargue el tazón de trabajo; los alimentos procesados no deben alcanzar más de dos tercios de la altura del tazón de trabajo. Atención: debido a la potencia del motor, se recomienda utilizar una mano para apoyar la picadora/molinillo durante el funcionamiento. Picar contra moler: utilice la función Picar para picar, hacer puré y mezclar. Es la elección correcta, por ejemplo, para picar alimentos blandos y frágiles como hierbas, apio, cebolla, ajo y la mayoría de los quesos. También es la elección correcta para hacer puré de verduras cocidas, hacer mayonesa y mezclar aderezos para ensaladas. Utilice la función de moler para moler especias y para picar alimentos duros como granos de pimienta, semillas, chocolate y frutos secos. Pulso o retención continua: Pulsar es mejor cuando se utiliza la función de picar. Dos o tres pulsaciones suelen ser suficientes. Asegúrese de revisar los alimentos con frecuencia para evitar que se procesen en exceso. Si lo procesa en exceso, es probable que obtenga una pasta acuosa en lugar de una picada fina. Una retención continua es mejor cuando se utiliza la función de moler. Dependiendo del tipo de alimento, es posible que tengas que hacer funcionar la unidad durante varios segundos para obtener los resultados deseados, o hasta 20 segundos en el caso de algunas semillas. Cuando la utilice en modo continuo, pulse cada 10 segundos para permitir que los alimentos caigan al fondo del bol. Esto proporciona resultados más consistentes. Nunca haga funcionar la unidad de forma continua durante más de un minuto cada vez. Agregar líquido: Puede agregar líquidos como agua, aceite o saborizantes mientras la máquina está en funcionamiento. Por ejemplo, es posible que desee agregar aceite cuando prepare mayonesa o aderezo para ensaladas, o puede agregar vainilla o alcohol cuando prepare yogur congelado. Vierte el líquido a través de una de las dos aberturas de la tapa. Tenga en cuenta que solo añada líquido a través de una abertura a la vez. La otra abertura debe dejarse sin obstrucciones para permitir que escape el aire. Si ambas aberturas están bloqueadas, el líquido no puede fluir suavemente hacia el recipiente. Retirar los alimentos de los lados del tazón: En ocasiones, los alimentos se pegan a los lados del tazón mientras los procesa. Detenga la máquina para retirar los alimentos. Una vez que la cuchilla se haya detenido, retire la tapa y use la espátula incluida para raspar los alimentos de los lados del tazón y volver a colocarlos en el centro. No ponga las manos en el tazón a menos que la unidad esté desenchufada. Guía de inicio rápido Coloque el recipiente de trabajo firmemente sobre la base del motor. La parte posterior del recipiente debe abrirse de cara a la columna que se encuentra en la parte posterior de la picadora/amoladora. Gire el tazón en sentido contrario a las agujas del reloj para que quede fijo. Inserte el conjunto de cuchillas. Levante con cuidado la hoja por el cubo y colóquela en el vástago central hasta que caiga al fondo del vástago. Empuje con firmeza para fijar la hoja en su posición. NUNCA TOQUE LA HOJA EN SÍ Y TENGA EN CUENTA QUE LA HOJA NO ESTÁ BLOQUEADA PERMANENTEMENTE. Coloque los alimentos en el recipiente de trabajo. Asegúrese de que la comida esté cortada en trozos pequeños y de que el recipiente no esté sobrecargado. Fija la tapa en su posición. Presiona el control de picar o moler correspondiente, según el alimento que estés procesando. Cuando hayas terminado de procesar los alimentos, detiene la máquina volviendo a soltar el botón de control. Cuando la cuchilla deje de moverse, desenchufe la unidad. Quite la tapa y el tazón de trabajo Gire la tapa del tazón en el sentido de las agujas del reloj para quitarla. Gire el tazón en el sentido de las agujas del reloj para abrir y levantar la tapa de la base. Nota: los ingredientes más gruesos se pueden quitar mientras el tazón de trabajo aún está en la base. Para eliminar los líquidos y las salsas del tazón: si