La alfalfa se usa como alimento para el ganado, es una fuente natural de proteínas, fibra, vitaminas y minerales. También se puede usar para consumo humano: Se licua con piña, limón o pepino.Siembra: directamente en la tierra, al voleo, cubrir las semillas con una capa de tierra de 2.5 cm.CUIDADO: La alfalfa necesita un riego regular, el estancamiento del agua es letal. COSECHA: con cuchillo o navaja.