SET PROFESIONAL de 6 piezas de cuchillos 100% Acero Damasco Hechos a Mano, completa tu cocina con este set profesional y olvídate de los cuchillos sin filo, este set complementa lo que necesitas en la cocina, bar o en un restaurante.INCLUYE los siguientes cuchillos: (Las dimensiones son tomadas a criterio propio, por lo que puede haber pequeñas variaciones)1-Cuchillo Cocinero damasco de 19 cm de hoja2-Cuchillo Filetero damasco de 18.7 cm de hoja3-Cuchillo Puntilla damasco de 12 cm de hoja4- Cuchillo Slicer damasco de 16.8 cm de hoja5- Cuchillo Kiri damasco de 20.3 cm de la hoja6- Cuchillo Carnicero damasco de 18.5 cm de hojaFunda: Piel resistente para el uso rudo.PREMIUM de acero de Damasco:Fabricado con 67 capas de acero damasco de alta calidad, la dureza podría llegar a 58HRC escala de ROCKWELL.RAZOR SHARP perfecto:Con el núcleo 10Cr, la hoja es increíblemente fuerte y estable. El filo de la hoja se puede mantener durante meses de uso diario frecuente. Con una gran nitidez, puedes rebanar tu carne y verdura fácilmente tan fina como quieras.¿Cuento con garantía de satisfacción?Tiene 30 días para probarlo, estamos seguros que usted sentirá su inversión cada que use nuestro producto. ¿Qué garantías tiene?Nosotros estaremos en constante comunicación con usted una vez hecha su compra, resolveremos cualquier duda que tenga, y seguiremos su producto hasta que llegue a sus manos y puede contactarnos incluso después de su compra.Muchas gracias por confiar en nosotros, reciba un cordial abrazo y tenga buen día.Mantenimiento:El Acero Damasco proviene de la mezcla, durante la forja, de materiales de diferente carbonado, como el hierro y el acero, que se mezclan con otras materias primas como carbono, silicio, azufre, fósforo, magnesio, níquel y cromo. Finalmente tiene altas concentraciones de acero al carbón lo cual genera oxidación al entrar en contacto con agua o con sustancias acidas por lo tanto es importante el Mantenimiento y sus cuidados. Limpia todas las hojas de acero de Damasco inmediatamente después de usarlas. Esto es importante para evitar que la cuchilla se oxide.Lave con jabón, enjuague muy bien e inmediatamente se tienen que secar. Después del secado y dependiendo del uso que le vamos a dar a nuestro cuchillo o navaja es importante lubricar para posteriormente guardarlo. Dependiendo del uso que le vamos a dar es el lubricante que vamos a utilizar, Para usos generales el mejor lubricante es el de base de silicón. Si el uso de nuestros Cuchillos será para cortar alimentos se debe de utilizar Aceite de Olivo. ¿Qué hacer en caso de que se le genere una capa de Oxido……? Se puede limpiar con mucha facilidad con cualquier pulidor para metales, frotar con algodón firmemente y con eso será suficiente para retirar el oxido y conseguir su brillo.