Sotol Coyote BlancoRegión: Cuatro Cienegas, CoahuilaMaestro Sotolero: Gerardo RuelasVariedad: Dasylirion cedrosanumRiqueza alcohólica: 48% Alc. Vol.Cocción: Horno conico de Piedra utilizando madera de mezquiteMolienda: manual con hacha.Fermentación: tinas de madera de pino, en seco por días, posteriormente en agua de pozo.Detilación: doble en alambique de acero inoxidable.Presentación: 750 ml