Por favor pregunte antes de ofertar para confirmar disponibilidad:TÍTULO: Kurouchi Cuchillo de chef japonés Gyuto de alto rendimiento con revestimiento de acero inoxidable, juego de 2 piezas Gyuto 8.25 pulgadas/pequeño 5.3 pulgadas y cubierta SayaDETALLES:Longitud de la hoja: Gyuto 8.25 pulgadas 8.268 in, pequeño 5.3 pulgadas 5.315 in / Material de la hoja: acero resistente a las manchas SLD de alto rendimiento / ángulo de borde: doble filo / grado: Kurouchi Nashiji revestido de acero inoxidable / Forma del mango: octogonal / Material del mango: ébano / HRC: 6364 / Estilo de cuchillo: cuchillo de chef japonés Gyuto y cuchillo utilitario pequeño. / Funda Saya: Cubierta lacada para cuchillo Magnolia Saya / Resistente a las manchas: sí / Fabricado en JapónNuestros cuchillos ___ SLD están revestidos en 2 capas de acero inoxidable que proporcionan durabilidad y protección sin sacrificar su filo afilado. High Performance SLD se encuentra entre la nueva generación de aceros que se están diseñando en Japón que se esfuerzan por superar las capacidades de los metales existentes. Sus características principales son que es altamente resistente al desgaste con un nivel de dureza que rivaliza con el acero al carbono con un alto nivel de resistencia a las manchas.El más versátil y esencial de todos los cuchillos que un cocinero puede tener es un cuchillo de chef japonés conocido como cuchillo Gyuto. El Gyuto es un cuchillo de chef japonés con una hoja curva que se balancea suavemente hacia adelante y hacia atrás y tiene una punta extendida para picar rápidamente que se puede utilizar para cortar carne, pescado y verduras.A veces